Snack salati
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Snack gustoso e sano a base di semi misti, mescolati con poca farina, un pizzico di sale, semi di finocchio e acqua. Sono perfetti da sgranocchiare in qualunque momento della giornata fornendo una buona dose di fibre, proteine, carboidrati e grassi insaturi
Un’antichissima ricetta pugliese, ma non solo, ci restituisce uno snack salato insolito e gustoso.
Un’antichissima ricetta pugliese, ma non solo, ci restituisce uno snack salato insolito e gustoso a base di legumi. Ceci lasciati in ammollo per 24 ore e successivamente cotti in forno e conditi con olio extavergine di oliva e sale.
Un’antichissima ricetta pugliese, ma non solo, ci restituisce uno snack salato insolito e gustoso a base di legumi. Ceci lasciati in ammollo per 24 ore e successivamente cotti in forno e conditi con olio extavergine di oliva e sale.
Il nostro prodotto più apprezzato e venduto: le fave fritte. Un prodotto pugliese di antichissime origini, ovvero di quei tempi in cui gli snack industriali erano ancora di là da venire, ma noi pugliesi non rinunciavamo a qualcosa di stuzzicante, da sgranocchiare prima dei pasti o durante la giornata. Fave decorticate lasciate in ammollo per 24 ore, fritte e condite con un po’ di sale.
