Biodiversità
Rosso a chi?
“Sapeva che il pomodoro è un frutto? Davvero? si meravigliò la signora Threadgoode. Proprio così. La signora Threadgoode parve molto colpita dalla notizia. Oh no!
Vita Agosto 20, 2026
€ 6,00
Quantità
| Ingredienti | Farina di grano tenero tipo 0, zucchero, mandorle bio, uova, burro, cioccolato fondente 70%, lievito per dolci, vaniglia, sale |
|---|---|
| Allergeni | Glutine, Frutta a guscio, Uova, Lattosio |
Usiamo cioccolato fondente al 70%, che tritiamo grossolanamente e aggiungiamo all’impasto.
Usiamo mandorle biologiche pugliesi. In genere la mandorla è una varietà pregiata, la Mandorla Filippo Cea di Toritto, in caso di indisponibilità temporanea usiamo la mandorla Tuono, una varietà diffusa in Puglia e in Sicilia.
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Tutti i nostri prodotti sono prodotti artigianali, senza conservanti né stabilizzanti. I cantucci hanno una durata di 2 mesi.
Per quanto possibile, il prodotto viene preparato fresco al momento della ricezione dell’ordine; per questo motivo impieghiamo due o tre giorni prima di far partire la spedizione.
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