Food desert: quando il cibo non è tuo amico
Ho iniziato a sentire parlare di food desert da qualche anno. Inizialmente in maniera alquanto distratta, lo ammetto, tanto da aver attribuito alla definizione tutt’altro significato. Qualche tempo fa mi è capitato a tiro, scorrendo l’elenco dei titoli su Netflix, un documentario sull’argomento e, dato che – come spesso accade – la mia agenda domenicale […]