Urban
Lo senti il suono della cucina della nonna? Le cucine dell’infanzia erano rumorose, le casseruole in rame, i mestoli, le padelle, le donne che canticchiavano, il cibo che scoppiettava, sobbolliva, e sotto i denti scrocchiava…
Solo il ricordo stimola il gusto!
Esattamente questo è lo spirito che guida i nostri punti cittadini, e, anche l’Urban di Torino, all’interno del Mercato Centrale, non fa eccezione. Un posto assolutamente informale, come le cucine di casa o come i mercati cittadini, appunto!
Qui puoi girare tra le diverse botteghe, ti accomodi dove preferisci, un tavolo singolo o in comune con altre persone, accendi il tuo pc e inizia a mangiare un piatto di orecchiette con le cime di rapa, una puccia con il polpo, un pezzo di focaccia, esattamente come facevi dalla nonna, quando guardavi in dispensa o nel forno, farcivi il tuo panino, magari con della frittata ancora calda, spostavi i vasi di fiori e ti sedevi a un lato del tavolo con un libro o gli appunti di scuola.


I nostri punti cittadini funzionano così. Niente tovagliato, niente cerimonie. Ordini, aspetti, ti servi. Ti siedi dove vuoi, a un tavolo solo tuo o in mezzo agli altri. Puoi aprire il pc, sfogliare un libro, guardare fuori dalla finestra.


Un’idea nuova di ristorazione che cerca di coniugare la cucina della tradizione con un servizio veloce, non convenzionale!
info@cimedirapa.eu
+39 3793562290
Mercato Centrale Torino, Piazza della Repubblica 25, 10152 Torino